Ferme du Cassou
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La qualification "Excellence Gers"

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Nous nous sommes engagés dans une démarche de qualification "Excellence Gers" de l'exploitation.

A travers cette démarche, nous nous engageons sur 4 critères qui sont:

  • La Qualité de nos produits, reconnus par des signes officiels ou des chartes de qualité.
  • La Traçabilité de nos produits à tous les stades de leur élaboration et dans une transparence totale.
  • L'Environnement, en utilisant uniquement des méthodes de production qui préservent les ressources naturelles et les paysages, qui limitent la pollution et participent à l'équilibre du territoire.
  • L'Accueil, pour vous recevoir toujours mieux et partager avec vous notre savoir-faire, notre histoire et nos traditions.

Christiane et Pierre LAFARGUE

 

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Les Saveurs du Terroir 'Apéro Gourmand'
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Lou Cassou signifie le chêne en Occitan... Famille LAFARGUE - EARL du Cassou - 32330 Gondrin - Gers - France
E-mail: ferme.du.cassou@wanadoo.fr - Tel: 05.62.29.15.22 - Fax: 09.70.63.23.80
N° SIRET : 37909451900012 - N° TVA : FR85379094519
Sale of best quality duck foie gras and other gastro specialities from the South-West
in the online webshop of Ferme Auberge du Cassou, farm producer in the Gers.
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Lou Cassou signifie le chêne en Occitan...