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Cassoulet au confit de canard - Bocal 1000g
[Code: CA1]

Le Cassoulet du Cassou - une recette familiale

21,00€ TTC
[€ 2,10/100g]

Le Cassoulet du Cassou : C'est une recette familiale, généreuse, parfumée à l'os de jambon.

Ingrédients : Haricots lingots, magret confit de canard 20%, saucisse de Toulouse 18%, jarrets, oreilles, couennes de porc, carottes, ail, bouillon (eau, os de jambon, oignons, laurier, thym, céleri, tomate), sel, poivre.

Le cassoulet du Cassou: c'est une spécialité du Sud-Ouest...

Conseil de préparation:

  • Réchauffez le dans un plat en terre, au four.
  • Vous pouvez rajouter un petit bocal de haricots cuisinés, ainsi qu'un peu d'eau (un 1/2 verre à moutarde pour un kilo de cassoulet).
  • Parsemez de chapelure et faites gratiner.

 

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Lou Cassou signifie le chêne en Occitan... Famille LAFARGUE - EARL du Cassou - 32330 Gondrin - Gers - France
E-mail: ferme.du.cassou@wanadoo.fr - Tel: 05.62.29.15.22 - Fax: 09.70.63.23.80
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in the online webshop of Ferme Auberge du Cassou, farm producer in the Gers.
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